ポルトガル8日間の旅

ポルト市内観光その2
(ポートワイン工場)

私にとってのハイライト「ワイン工場の見学」でーす♪マントの姿が印象的なSANDEMANというワイナリー。 入ってまず視界に飛び込んできたのが、この大きな樽!「中身」も入っているのかな〜? ズラッとテーブルが並んでいます。
ここで試飲するようですね。
ワイナリーの案内係。数人見かけましたが、全員このような帽子とマントといういでたちでした。 工場と言っても、実際に見学できるのは無数に積まれた樽がメイン。まっ、私は試飲ができれば文句ありません(笑)。
ポートワインは、発酵途中でブランデーを加えて発酵を止め、独特の「甘さ」を残すという製法でつくられています。
サッカーの選手が、樽ごとお買い上げ…ということで、樽にサインがされていたり、ユニフォームが樽の隣に展示されていました。ファンの方が見たらヨダレものなんでしょうね〜。
いよいよ試飲タイム♪

…しかし、元々が甘いポートワインは、残念ながら私の口にはあまり合いませんでした(^_^;)。ワインとして美味しいのは分かるんだけど、やっぱり「ブランデーっぽい」後味がどうもね…

ちゃっかり売店もあり、試飲したポートワインはそのままお買い上げできま〜す♪

私は買わなかったけど、お土産にと何本も買っている人も結構いたなぁ。

ところでこのワイン工場、「川沿い」という意外な場所に位置していました。

船で運びやすいように、という分かりやすい理由。

ワイン工場から眺めた、川沿いのポルトの街もなかなか良かったので、またパノラマ合成してみました。
浮かんでいる何艘もの船は、今では「飾り」のようなもので、実際の輸送に使っているわけではないそうです。

ポルト市内観光その1Topタコ雑炊のランチ